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  • Filet de Dorade Royale poêlé, risotto cremeux au safran, chimichurri, tomates cerises et chou-fleur rôti à l’huile de truffe
  • Contre-filet de bœuf AAA grillé, sauce au foie gras et vin rouge, purée de PDT et légumes saison
  • Jarret d'agneau confit, gratin Savoyard, carottes glacées au sirop d’érable, pruneau et abricot caramélisées et amandes grillés
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Sur la terrasse

  • Tostadas de crevettes
  • Poutine à la Viande Fumée
  • Cheeseburger
  • Tartare de saumon
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Bar

  • A Branca Dabra
  • South Bound Remasterisé
  • Dark House Old Fashion
  • La Bohème
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